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2013/07/16

大阪から牧場見学に来てくれたよ!

大阪と奈良でお肉屋さんをやっている和島さんが牧場見学に来てくれました。

和島さんとは数年前からネット上でお付き合いはあったのですが、お会いするのは初めて。

山崎畜産の3カ所の農場のうち、2カ所を見学して頂きました。

20130716wajima3_2

20130716wajima2

ちょうど本日出荷予定の牛さんがいたので、それも見て貰いましたが

「思った以上に大きい」と驚いていました。

肉屋さんと言えども肉牛を見る機会はなかなか無いようです。

20130716wajima

20130716

初めてお会いしたにも関わらず話が弾むのは、やはり「牛・肉」という共通項があるから、
そしてネット上でやりとりをしている気安さがあるのでしょう。

しかし色々話をしていて、エサの事、どんな飼い方をしているのかなど、お肉屋さんにももっともっと伝えなければいけないことがあるんだと気付かされました。

生産者からすれば当たり前のことでも、お肉屋さんが生産現場について知らない事やわからない事は色々とあるんだなぁ・・・と。

お肉屋さんは直接消費者の声を聞く立場ですから、まずはお肉屋さんに畜産現場に興味を持ってもらい、消費者に伝えて貰うのも大切な事なんですよね。

こうやって牧場まで来て頂き直接お話しするのも大事ですが、せっかくブログをやってるんだから、情報発信を怠ってはいけないですね。

諸事情で最近ブログの更新が滞っていますが、少しずつでも書いていきたいと改めて思った次第です。

20130716wajima4

和島さんはネットショップも展開されています。

特に宮崎県産のお肉を気に入って頂けており、宮崎牛のネット販売にも力を入れています。

牛肉通販専門店 和島大輔商店 http://02983.net/

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コメント

こんにちは(^^)
変わりなくご活躍の様子、嬉しく拝見致しました。
なんか、イイですね。
これからも応援していますぅ。
(^_^)☆

りんりんきりんさん

お久です。 コメント&応援ありがとうございます(笑)
HP、ブログ、facebook といろいろやってきたのがやっと
手ごたえを感じるようになってきました。

いつか きりんさんにもうちのお肉を食べてもらえるように
がんばります。ヽ(^o^)丿

コメントありがとうございます。
シャチョーの志に乾杯(^^)
シャチョーの宮崎牛に期待してますぅ‼
暑いです。
ご自愛の程…☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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