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2012/03/16

「学校給食に牛肉を!(勝手に命名)」プロジェクト その1

3月14日、小林市野尻町給食センターで、ビーフシチューを食べました。

すごく美味しいビーフシチューでした。

色んな感情が交錯して、マジ、泣くかと思った(笑)。

ウチの牛さんのお肉を使ったビーフシチューです。

2012031401

今回、小林市内の小中学校の給食で小林産の牛肉を使って貰うため、
山﨑畜産では牛を1頭提供させて頂きました。

「畜産農家が給食に 牛1頭をプレゼント!」

なんていうと 県内のマスコミが飛びつきそうなネタでもあるし、
あまりオオゴトになっても困るから・・・というわけで、
密かに(笑)行われたプロジェクトです。(* ̄ー ̄*)

マスコミとかの取材・・・正直、何よりキライなんですわ。coldsweats01

ですが、今回の「牛1頭提供」に関しては、ウチの思惑以上に多くの方の手を煩わせ、
ご迷惑をお掛けし、私達としてもキチンとそれを受け止めなければならないし、

何より記録として残しておきたいと書いている次第です。
(今後、同じ様な事を考えた人の参考にもなるし)

2012031402

▲宮崎県小林市野尻町 学校給食センター

ウチの牛肉は殆どが神戸市場で取引されています。
宮崎で生産されながら、宮崎では殆ど流通されていません。

地元の人にも、もっと食べて貰いたいよねぇ・・・って気持ちはあるのですが、
取引先が神戸である以上、なかなか地元の人に食べて貰える機会には恵まれません。

3年ぐらい前から「学校給食に使って貰えないかな」と、ずっと考えてきました。

給食なら地元の子供たちに食べてもらえるわけじゃん。

でも、どうすれば良いのかわかんないし、誰に相談すれば良いかもわかんないし・・・
そうこうしてたら口蹄疫で、それどころじゃなくなるし。

なんとか落ち着いてきた頃、小林市職員の方とお話をする機会に恵まれ、

(これも、口蹄疫の対策にあたった畜産課の人が給食を統括する教育課に移動になったから・・・ってのもあるわけですが)

具体的にプロジェクト(なんか大袈裟だけど)を進める事になりました。

とりあえず、ウチの牛さんを1頭、小林市側に引き渡せばいいんだろうな・・・

くらいに考えていたのですが・・・

今回のプロジェクトにあたり小林市職員の方と話していくと、
この先、考えねばならない事が色々と出てきました。

(つづく)

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コメント

こんにちは。

給食は入札だと思いますが、、よく折り合いがつきましたね。
さすが山崎畜産です。

でも、山崎さんのような真面目な方が参入されることに、、かなり期待しております。
いろんな意味で( ̄ー ̄)ニヤリ

永田さん

ウチは給食に参入するとか考えてないですよ~(笑)
今回は純粋に「無償で1頭提供」でした。

まぁ、ウチが割り込んだせいで、ワリを食った業者さんが出たことは確かなんですが
小林市側が上手く調整してくれたものと思います。
1回きりの事なんで、大目に見てもらった感じでしょうか。

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