２月９日は・・・何の日？

２月９日は、語呂合わせで　

フグの日
服の日

福の日

風の日（吹く）

なんだそうですが・・・・

畜産農家にとっては、やっぱり

肉の日　なんですよ！　(￣▽￣)

というわけで　肉じゃがにしました。

今回使ったのは、黒毛和牛　１００グラム２５０円の切り落とし！

ついでに言うと、消費期限ぎりぎりだったので

値切り倒して半額にしてもらいました　(*￣ー￣*)

お買い得だったわ！！！

たぶん今回のは前バラあたりが使ってあるようで、
少々硬かったですが、これはこれで旨かったです。

肩ロースのすき焼き用の肉で作る肉じゃがも凄くおいしいけど、

牛筋やボイルしたスネ肉を使った肉じゃがも好きだったりします。

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今年はうるう年です。

なんと！今月は肉の日が２回もありますわよ、奥さん！