肉の日（29日）なので「みやちく」でお買い物！

今月もやってまいりました。２９の日です。

去年の今日は知り合いのところの殺処分の日で、
とてもはしゃぐ気になれなかったんだけど・・・・

肉の日を盛り上げるのも、畜産農家の務めだよね。

肉の日に安売りをしている肉屋さんも多くなってきました。

「みやちく」直売所も、もちろん安売りだ～ぃ

豚肉はバラ、ロース、肩などが100gあたり１１０円！
軟骨に至っては５０円だよ。

あ～、軟骨の煮物作ったら旨いよねぇ。

んでも、豚肉料理じゃブログネタにならないし (*ﾟ▽ﾟ)

というわけで、購入したのはこれ！

▼宮崎牛モモスライス、６５０円が４５０円に！
　これは巻物にするのだ。２００㌘購入。

▼宮崎和牛こま切れ、２００円！
　色々使い道が多いので１キロ購入。小分けして、即冷凍。

▼めったにお目にかかれない　ほほ肉

▼これもなかなか手に入らない　ハラミ

これだけ買ったら、やっぱり焼肉でしょ。

▼ほほ肉は、もうちょっと薄く切ってある方が良いと思うのだけど・・・・
　かなり固いので隠し包丁なんか入れてみた

▼ハラミは焼いたやつをご飯に乗っけて、ワシワシ食べたかったので
　自分で作った「もみだれ」に漬けてみた

　
　「もみだれ」初めて作ってみたけど、すんげ～旨かったっす。
　
　自画自賛！
　ただ、もう一度同じものを作れと言われたら、無理かも (￣▽￣)

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みやちくに行くと必ず買ってしまうお徳用ベーコン
使い道、多いんですよねぇ。