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2010/10/02

ブッシェリー宝塚

ブッシェリーさんは神戸西部市場で、もうずっと長い事「山崎牛」を買って下さっています。
(お互い先代からの付き合いなので かれこれ30年?)

この道数十年の御主人の大西さんは、肉質はもとより脂の質を見極める目利き。

その大西さんに気に入って頂けるのは、すんげー嬉しい事なのです。

そんなにお世話になってるお店を今まで紹介できなかったのは
・・・・・写真が無かったから(笑)

今回、シャチョーが神戸に出張するに当たって

「絶対、ブッシェリーさんの写真を撮ってきてよ!」

と指令を出したセンムなのです。

口蹄疫の最中には陣中見舞いも頂いているし、御礼にも伺わなきゃ!
ってのもあったわけですけど。

Photo

お店は宝塚市逆瀬川アピア内にあります。

山崎畜産は、一応「ブッシェリー宝塚」さんの指定農場です。
神戸牛の中でも有名な「中西牧場」さんと並んでの指定農場。

なんか・・・・「照れますなぁ」(某化粧品のCMに出てる中島みゆき風に)

いや、照れるどころか「恐縮です!」(某芸能リポーター風に)

Photo_2

口蹄疫の際は山﨑畜産も移動制限区域に入り、3週間ほど出荷が出来なかったわけですが、

「山崎の肉が入らない間は、他の所のを使ってたんや。
 7月になって山崎の肉に戻ったら、常連のお客さんが喜んでねぇ。」

なんて言われると、お世辞でも何でも、めっちゃ嬉しい!
生産者冥利に尽きると言うか、何と言うか。
もう・・・・感涙ものです!

ウチのお肉を待っていてくれる人がいる・・・・・
心底嬉しいです。

Photo_4

固体識別番号の表示もこのとおり。
小林生れの小林育ちの牛さんのお肉です!

ブッシェリー宝塚さん

兵庫県宝塚市逆瀬川 
阪急逆瀬川駅 アピアさかせがわ1 地下1階
http://www.apia1-2.com/floor/detail.php?shop_autono=16

電話 0797-78-2666

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お店の紹介」カテゴリの記事

コメント

 はじめまして。こちらの「べぶろぐ」は口蹄疫発生以降ちょくちょく
覗いて情報を頂いていました。happy01
お肉の写真もおいしそうだなあと指をくわえて見てました。lovely
でもでも今回のこの「ブッシェリー宝塚」逆瀬川なら私の行動半径内ですup
アピアですね 今度行ってみようっと。heart04
「べぶろぐ見たよ。」で サービスしてもらえたり、、、しませんよね(笑)coldsweats01

トラキチさん

はじめまして、コメントありがとうございます。
トラキチってことは・・・・・やっぱり阪神ファンですよね?
一度だけ甲子園球場で野球を見たことがあります。
阪神ファンのちょっと屈折した野次が面白かったです。

ブッシェリーさん、是非行ってみて下さいね。
「べぶろぐ見たよ」でサービス・・・・・
う~~~~~~ん どうでしょう?coldsweats01
大西さんは、たぶん「べぶろぐ」って言ってもわからないと思うので
宮崎の山崎畜産のHPと言ってもらえれば・・・・・・。

お話好きなおじちゃんなので、あとはトラキチさんの腕次第ってところでしょうか。

はじめましてhappy01
度々ブログを拝見させてもらってもらってますが、コメントを書くのは初めてですtaurus宝塚にはたまに行くことがあるんですが、逆瀬川も街並みも素敵でいい街ですよねhappy01
山崎さんの丹精込めたお肉がこれだけ評価していただいてるなんてほんとうに嬉しいことですねhappy01
今度のぞいてみま~すlovely

L.Sさま

はじめまして、コメントありがとうございます。
神戸にお住まいの方でしょうか?
実はワタクシ、逆瀬川は、アピアしか行ったことがありません。(A;´・ω・)アセアセ
電車から降りて、そのままアピアに入って、また電車に乗って帰ったという・・・・・

果たして どんな町並みだったのか・・・・・ il||li _| ̄|○ il||li
次回行った時には、ゆっくり街中を歩いてみたいと思います。

ウチのお肉を喜んで食べて下さる方がいるというのは、本当にうれしいです!
ぜひ、お店の方へも行ってみてくださいshine

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