ブッシェリー宝塚

ブッシェリーさんは神戸西部市場で、もうずっと長い事「山崎牛」を買って下さっています。
（お互い先代からの付き合いなので　かれこれ３０年？）

この道数十年の御主人の大西さんは、肉質はもとより脂の質を見極める目利き。

その大西さんに気に入って頂けるのは、すんげー嬉しい事なのです。

そんなにお世話になってるお店を今まで紹介できなかったのは
・・・・・写真が無かったから（笑）

今回、シャチョーが神戸に出張するに当たって

「絶対、ブッシェリーさんの写真を撮ってきてよ！」

と指令を出したセンムなのです。

口蹄疫の最中には陣中見舞いも頂いているし、御礼にも伺わなきゃ！
ってのもあったわけですけど。

お店は宝塚市逆瀬川アピア内にあります。

山崎畜産は、一応「ブッシェリー宝塚」さんの指定農場です。
神戸牛の中でも有名な「中西牧場」さんと並んでの指定農場。

なんか・・・・「照れますなぁ」（某化粧品のCMに出てる中島みゆき風に）

いや、照れるどころか「恐縮です！」（某芸能リポーター風に）

口蹄疫の際は山﨑畜産も移動制限区域に入り、３週間ほど出荷が出来なかったわけですが、

「山崎の肉が入らない間は、他の所のを使ってたんや。
　７月になって山崎の肉に戻ったら、常連のお客さんが喜んでねぇ。」

なんて言われると、お世辞でも何でも、めっちゃ嬉しい！
生産者冥利に尽きると言うか、何と言うか。
もう・・・・感涙ものです！

ウチのお肉を待っていてくれる人がいる・・・・・
心底嬉しいです。

固体識別番号の表示もこのとおり。
小林生れの小林育ちの牛さんのお肉です！

ブッシェリー宝塚さん

兵庫県宝塚市逆瀬川　
阪急逆瀬川駅　アピアさかせがわ１　地下１階
http://www.apia1-2.com/floor/detail.php?shop_autono=16

電話　0797-78-2666

↑ランキング参加中です。ポチリとお願いします