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2010/03/16

家庭用焼肉器具1 「焼肉グリル 焼肉横丁」

ホットプレートで焼肉をすると融けた脂の中で肉を泳がせてるみたいで、ちょっと残念な気分になりませんか?

家での焼肉を少しでも美味しい物にしようと、まぁ色んな焼肉用プレートなんかを試してみたわけですが、少しずつ紹介していきたいと思います。

Photo

初代はこれ。

カセットコンロの上に置いて使うタイプ。
プレートの溝の間から脂が下に落ちます。

下に水を入れておくので落ちた油が焦げ付かず煙が出にくくなっています。

が、水を入れておく部分が浅く途中での給水もしにくかったです。
プレートはアルミ(?)にコーティングが施されていますが焦げ付きやすいうえ、焦げたのが洗っても落ちにくく手入れが大変でした。

ホームセンターで980円だったと思います。

2代目が「焼肉グリル・焼肉横丁」

Photo_2

Photo_4

プレートに穴が開いており、油を下に落とすタイプ。
プレートが鉄の鋳物で、コーティングがしてあります。
鋳物だけあって、熱をじっくり伝えてくれます。

下に水を入れるので煙が出にくいですが、やはり途中での給水には不便でした。鋳物なので重いうえ、コーティングが甘いのか、すぐに錆びてしまったのが残念です。
お肉自体は、なかなか美味しく焼けました。

ホームセンターで1980円でした。

まぁ、どちらも「煙が出にくい」とは言っても、やっぱり出るものは出るんだと(笑)

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少しずつ暖かくなってきました。すき焼きから焼肉へと代わる季節ですね。
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肉に関する道具たち」カテゴリの記事

コメント

色々試してはるんですね。
私も勉強しますっ!
いま和牛道読んでます。
お勧め本おもしろいですw

おおヽ(´▽`)/
初代、2代目ですか~~~~flair
やはり、あのステキshineなギザギザホットプレート(なんて言うんだろう??)に辿り着くには、いろいろな道のりがあったのですねheart04

それにしても・・・(。・w・。 )
焼肉横町shineと言うサブネームが格好良すぎます(*≧ε≦*)うぷぷ

おっと・・!
ぽちり(◎´∀`)ノ

ビーフな生活@和島さん

お客さんが来る時には、やっぱり牛肉を食べて欲しくて焼肉をする事が多いんです。
少しでも美味しく食べて欲しくて、いろいろな焼肉プレートを試してきました。まだ3代目、4代目と続く予定です(笑)

「和牛道」面白いでしょ?happy01
ウチのダンナさんによると、肥育の立場から見ると「ちょっと何だかなぁ」と納得できない内容もあるようです。
でも牛が肉としてテーブルに上るまでの過程を一般の人が知るには分かりやすい本だし、ちょっとコアな牛や肉の話は読み物としても楽しめると思いますheart01

たけちゃん

「焼肉横丁」ステキな名前ですよねsmile
っていうか、この文章を書くまでこんな名前だったなんて気がつきもしませんでしたわよ(笑)
また新しいヤツを注文しました。4月には届く予定なのでお楽しみにheart02
またやりますよ~、焼肉大会!!

うひひひひひヽ(´▽`)/heart02
楽しみにしてまぁすheart01heart01

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