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2010/03/18

焼肉ニクいっす!

Photo_2

以前このブログでも紹介した関西焼肉.COMのいかりんが本を出しました。

内容は、いかりんオススメの関西(大阪中心)の焼肉屋さんの紹介の他「肉い話」と銘打ったコラムになっています。

お店の紹介では店の住所・電話番号・営業時間や定休日・平均予算はもちろんですが「焼き器の種類」「ひとり焼肉」に向くかどうかまで書いてあります(笑)

焼き器の種類の欄には

七輪(オガ炭)
三河コンロ(土佐備長炭)
無煙ロースター(ガス)
ロースター(炭)

ひとり焼肉の欄には

可・不可 の他に
大いに可能
できなくはないが、ちょっと寂しい

なんて事まで書いてあって、お店選びの参考になりそう。
(って、宮崎からわざわざ食べに行く事はないんだろうけど・・)

掲載されているのは高級そうなオシャレな店から立ち食い焼肉の店、家族でも安心していける店まで多種多様。
扱っている肉の内容だけに限らず、お店や従業員さんの雰囲気までひっくるめ、どれだけ焼肉を楽しめどれだけ満足できるかを大事にした「いかりん」ならではの店の選び方だと思いました。

コラムの「肉い話」も面白い中身になってます。
前にも書いたけど、この人すごく勉強してるんだよね。
肉のこと、牛のこと。

初めていかりんの事を知ったのはかれこれ4年前。
その当時は単なる焼肉好きの目立ちたがりのおねえちゃんだと認識していたんだけど、彼女のサイト「関西焼肉.COM」ブログを読み進めていくうちに、肉に留まらず牛やその生産者、そして牛を屠る立場の人の事まで考え真摯に向き合ってる姿を垣間見る事ができて、今では彼女の活躍から目が離せなくなっています。

牛の世界って情報がなかなか消費者まで届かない事が多くって、もどかしい気持ちになるんだけど、牛が産まれ育てられ肉になってテーブルに上がるまでを「食べる側」の立場から発信してくれる「いかりん」の存在が嬉しく、そして頼もしくてたまらないわけです。

この本が売れて、印税でいかりんが美味しい焼肉がたくさん食べられる様に祈ってます。
(って言っても彼女は糖尿病であんまり食べられないんだけど)

焼肉ニクいっす!  いかりん著:プラネットジアース発行(税込 1,000円)

関西焼肉の女王 入魂の1冊!!!

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書籍・雑誌」カテゴリの記事

コメント

いかりんさんすごいですよね。
こちらのサイトはよく参考にさせていただいてました。
焼肉ニクいっすっていうネーミングがにくいっす!

ビーフな生活@和島さん

私も関西焼肉.COMにはさんざんお世話になりました(笑)
いかりんと同じ牛ティッシュケースを持ってるのが自慢です。

関西焼肉.COMいかりんです。
買ってくださって、読んでくださって、しかもブログにまで
書いてくださって、めっちゃ嬉しいです。
農家さんにこのようなコメントをいただけると嬉しさ感慨無量です。本当に有難うございます。

いかりんさま

来て下さって嬉しいです~~~~crying感涙
身体に気をつけて、これからもがんばって下さい。

あ。すいません。「京たんくろ」の記事を獣医さん(京たんくろのプロジェクトに関係している方です)のHPの掲示板に勝手に貼らせて貰いました。m(_ _)m

今朝朝帰りしたら、Amazonに注文していたのが届いていました。
いわゆる重版の刷り上がりでしたよ。
内容深いです、肉の海に沈みそうhappy02

職場には割除した脂のコンテナはありますがcatface

YOSHIさん

結構、売れてるみたいでワタシも嬉しいです。
どうぞ、肉まみれになってください(笑)

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