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2009/11/05

宮崎牛カレー

枝肉から店頭に並ぶ過程で「肉の整形」をせねばなりません。
硬いスジを引いて取り除いたり、脂の厚みを整えたり。
焼肉用に形を切り揃えたりなどなど。

肉屋さんの店頭で「切り落とし」ってのが売ってますが、多くは肉を整形したときに出る端材です。
切り落としにならない物は、ミンチになったりもします。

これらの端材に付加価値をつけるために、どこのお肉屋さんも知恵を絞られてるようですね。コロッケにしたりメンチカツにしたり。
有名店の「牛肉のしぐれ煮」、最近では「○○牛のトロフレーク」なんていうのも端材を有効利用した物と言えると思います。

Photo

んで、この「宮崎牛カレー」。
基本は、やはり端材の有効活用って事だと思うのですけど・・・・。

Photo_2 宮崎では、この「宮崎牛カレー」のCMがテレビで流れています。
なんたって宮崎で一番の有力企業「宮崎経済連」の自信作ですからCMだってバンバン流しちゃうんですよね(多分)。
残念ながら なんか品の無いCMで、高級感溢れるパッケージデザインとマッチしていないぞ・・・なんて事も思ってしまいますけど。

ま、何にしても食べてみない事には話になりません。
もちろん頂きました~。

Photo_3 8ミリ角位の牛肉の塊が5、6個入ってます。
(これだけでポイントアップ(笑))

旨かったっす。中辛で、しつこさが無く好みの味でした。

レトルトカレーで525円(県外では630円)って値段は、どうなのよって話もありますが、まぁ産まれや育ちがはっきりした物を使えばこの値段も仕方がないのかなと思います。
(私的には、コ○壱のカレーを食べる位なら こっちの方が嬉しいかなぁ。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

カレー好きの私としましては……

是非とも一度は食してみたい!
と、思っていましたが、525円のレトルトカレーに手が出せなかったです。


CoCo壱のカレーより美味しいと言うことなら…余程美味しいのですね。

ちょっと買ってみます。

ほぇ~~(。・w・。 )
牛肉の塊が5,6個入ってるってスゴイです
竹添も1度はたべてみたいなぁ。
宮崎まで買いに行こうかなぁ
・・・カレーとマッチしていないCMがとても気になります( ̄◆ ̄;)

まさよしさん

味覚には個人差がありますからねー。
○コ壱に食事に行って嬉しいのは自分でお皿を洗う必要が無いって事なんですが、トッピングとかしてたら直ぐに800円位になるでしょ?
それを考えると決して高くないかなぁとも思います。
一度食べてみても損はしないかと。
「のじりこぴあ」で売っていたレトルトカレーよりは「買い!」だと思います。


たけちゃん

塊っていっても、小さいんだけどね。
通販でも売ってるけど、送料を考えると・・・・ねぇ。
宮崎に来た時にお土産に買うには良いかもです。
CMは・・・・う~ん。
ヤレヤレ ┐(´(エ)`)┌クマッタネ   って感じ。(笑)

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