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2009/09/17

野菜がたくさん!

シャチョーは神戸に出張中。
何が嬉しいって、食事の準備をしなくっていいって事。
お米大好き人間がいないから、パスタでもパンでも食いたい放題なのだ。
(日本の自給率UPに貢献してませんね)

ところで・・・

山崎牧場のある宮崎県西諸県郡野尻町は農業の盛んな地域です。
マンゴー・メロンの他にも梨や葡萄といった果物や、ゴボウ・里芋・人参などを作ってる農家さんがたくさんいます。

山崎牧場の牛糞バーク堆肥を、これらの農家さんが使って下さるわけですけど、時々野菜を持って来てくれるんですよ。
もう、感謝、感謝!です。

Photo

先日頂いたショウガ。

これは味噌漬けになりました。
(注:私は関与していません。作るのは母)

でかいでしょ。(例によってボールペンとの比較です)

Photo_2

葉っぱの付いた落花生は、初めて見ました。
そういえば子供の頃は落花生が土の中に出来るって事を知りませんでした。
木の実の様に、枝になる物だと思っていたんです。
(でもこれって、絶対に私だけじゃないと思う)

調べてみたら落花生って面白い実の付け方をするようです。
落花生の名前の意味もわかりました。

「落花生はどうやってできるの?」はこちら(全国落花生協同組合連合会のHP)

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地域のこと」カテゴリの記事

コメント

へ〜知りませんでしたhappy02
めっちゃ勉強になりますたpencil
ピーナッツチョコ食べたくなってきました24hours買いにいこうかなぁ?

ダメだめ、痩せなきゃcrying

牛糞バーグって何ですか?生姜の味噌漬けが大好きな知り合いの子は、ブログを読んで『ハンバーグ型の牛のウンチ?』って首を傾げてましたhappy01

きぃ~さん、久しぶりですsun

「節子、それバーグちゃう。バークや。」(蛍の墓風)

バークってのは、木の皮の事です。牛糞に混ぜて堆肥にします。
わからないですよね。説明不足でした(*_ _)人ゴメンナサイ

それにしても・・・・ハンバーグ型の牛のウンチって・・・・happy02きゃー、想像しちゃったsweat01

ブンリン君。ども。

落花生って、根の先に栄養分を蓄えた物だと思ってたんですよ、私。
そしたら違って、びっくりでした。
茹で落花生の他に何か美味しく食べる方法は無いかと調べていて、初めて知りました。

ピーナッツチョコ、あたしも好きですheart01

「節子、それ蛍の墓ちゃう。火垂るの墓や。」

シャチョー、出張お疲れさまですflair

うぷぷ( ´艸`)
↑のシャチョー、ナイスつっこみですheart04

いや、でも、竹添もきっとセンムと同じ間違いしたはず・・(´д`)sweat01

竹添の住む地区では落花生を塩ゆでして食べるのですが、宮崎ではどうですか?
シェパードでこの食べ方を知ってるのは、竹添だけでした(;´д`)トホホ…

たけちゃん

みごと、つっこまれてしまいました~coldsweats01

ところで落花生の塩茹でですが、私が初めて知ったのは約20年前です。
職場に姶良郡出身の人がいて教えてくれました。
少なくとも宮崎市内では食べた事なかったです。

西諸県では結構ポピュラーみたいなので、旧島津領の一部での食べ方だったのかもしれないですね。

あと、落花生の一大産地の千葉県でも一般的な食べ方みたいです。

たけちゃん、自分も宮崎に来るまでは食べたことなかったです。
節分の豆まきも落花生でしてるのを見てびっくりしますたhappy02
(ちなみに恵方巻きは大阪商人が勝手に考えたもんです)

塩ゆでは嫁さんのじいちゃん家(木城)で食べてます。
歯につまらないのでいいですねcatface

豆大好きlovelyブンリンでした〜

センムheart
豆大好きブンリンオブジョイトイさんheart

ご回答ありがとうございまーすヽ(´▽`)/
塩ゆで、宮崎でも西諸ではメジャーな食べ方なんですねshine
もしも、千葉県から伝わってきた食べ方だったら、どうして北薩と西諸なんだろうって・・flair
何だか楽しくなってきました。後でぐぐってみよっとsmile

ほんと、ブンリンさんに言われて気付きましたが、歯につまらなくていいですよねheart04

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