ラムシン（ランボソ）の話

ラムシンってどこよ？
・・・ってわけで説明です。

左の枝肉の図を見てね。
半分に切られた物を骨の方から見たものです。
大腿骨を挟んだ反対側にソトモモとかシンタマがありますが、ここでは関係ないので書きませんでした。

これでランイチ（ラムイチ）がどこにあるかはわかるでしょ？

 

イチボ（＝大腿二頭筋）とランプをあわせた物がランイチ

ランナカ（＝中殿筋）＋ラムシン（＝副殿筋）
このふたつをあわせた物がランプ

この絵でわかるかな？

こういう部位に関する事って絶対に肉屋さんの方が詳しいですよね。

ところで今日は８月２９日。
語呂あわせで焼肉の日です！

我家はわけあって、明日が焼肉の日になりそうです。

ラムシンの写真が見たい方はこちら