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2009/07/18

宮崎で焼肉のタレと言ったらこれである!

Photo_2

やまけんの出張食い倒れ日記こちらの記事でも絶賛された「戸村のたれ」。
(ホントはもう一つ戸村のたれを取り上げたブログの記事があったんだけど見つけられなかった)

甘みが強いので好みが分かれるところかも。
実際、私の義弟(生粋の神戸っ子)は苦手だったようだ。

それでも宮崎県内ではシェア№1らしい。最近では楽天市場でも取り扱ってるみたいだし。
写真の「普通のタレ」「辛口」「みそ味」の他に、私が確認した物では「ワイン入り」「生協仕様」「特選」がある。

試してみたら「みそ味」も結構甘口。「生協仕様」「ワイン入り」は、正直普通のタレとどこが違うのかよくわからなかった。

我家ではホルモンを食べる時には「辛口」に味噌を混ぜた物に5~6時間漬け込んでおく。
そこらへんのお店に負けない味になりますぜ。

追記 2011年12月に次のようなコメントを頂きました。

真ん中のタレは 戸村フーズ  両サイドはフードショップ戸村の物で、 別の会社のものですよ。真ん中の戸村フーズ製品が宮崎売上ナンバー1のタレになります。

両社の創業者は兄弟で、弟の戸村精肉本店(戸村フーズ)が本家本元です。

ご指摘ありがとうございました。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

戸村のたれは、写真真ん中のタレしか知らなかったです。

我が家でも焼き肉のタレと言えば戸村のたれ!
おいしいですよね。

我が家は『金龍』です。

まさよしさん、マローズに揃ってますよ

きぃ~さん、金龍は知らなかったんでググってみました。
有名なんですね。一度食べてみたいです

でもウチで焼肉を食べる時はほとんどポン酢です。

宮崎県は甘辛でしっかりした味を好むそうで
戸村屋のたれがうけるのでしょうか?
わが家では、焼肉丼にも、よく使います。

やはり戸村のたれは人気みたいですね。
焼肉はしょっちゅうやるのに、焼肉丼は作った事がありません。
今度試してみます

真ん中のタレは 戸村フーズ  両サイドはフードショップ戸村の物で、 別の会社のものですよ。  真ん中の戸村フーズ製品が宮崎売上ナンバー1のタレになります。
両社の創業者は兄弟で、弟の戸村精肉本店(戸村フーズ)が本家本元です。
http://www.tomura.com/

tomuraさま

情報・ご指摘ありがとうございました。戸村さんの関係者の方でしょうか?
よく見たら、確かに製造者が違ってますね。
すっかり同じところから出ていると思い込んでおりました。
後日、ブログの中身を訂正させていただきます。m(_ _)m


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