宮崎で焼肉のタレと言ったらこれである!

やまけんの出張食い倒れ日記こちらの記事でも絶賛された「戸村のたれ」。
(ホントはもう一つ戸村のたれを取り上げたブログの記事があったんだけど見つけられなかった）

甘みが強いので好みが分かれるところかも。
実際、私の義弟（生粋の神戸っ子）は苦手だったようだ。

それでも宮崎県内ではシェア№１らしい。最近では楽天市場でも取り扱ってるみたいだし。
写真の「普通のタレ」「辛口」「みそ味」の他に、私が確認した物では「ワイン入り」「生協仕様」「特選」がある。

試してみたら「みそ味」も結構甘口。「生協仕様」「ワイン入り」は、正直普通のタレとどこが違うのかよくわからなかった。

我家ではホルモンを食べる時には「辛口」に味噌を混ぜた物に５～６時間漬け込んでおく。
そこらへんのお店に負けない味になりますぜ。

追記　２０１１年１２月に次のようなコメントを頂きました。

真ん中のタレは　戸村フーズ　　両サイドはフードショップ戸村の物で、　別の会社のものですよ。真ん中の戸村フーズ製品が宮崎売上ナンバー１のタレになります。

両社の創業者は兄弟で、弟の戸村精肉本店（戸村フーズ）が本家本元です。

ご指摘ありがとうございました。